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Pasqua, 2017, Menù, Pesce, Ristorante

Pasqua 2017

Menù di Pasqua

Via degli Alpini 1/A - Campo di Pietra - Salgareda

MENU' PASQUA 2017

 

Aperitivo accompagnato da stuzzichini della casa

 

Insalatina di seppia al profumo d’oriente

piovra scottata con patate  

crema di dentice mantecato 

mazzancolla su nido di pasta kataifi

 

Capasanta ai ferri

 

Risotto con asparagi selvatici e canestrelli

Lasagna scomposta con fiori di zucca e triglia    

 

Intervallo con sorbetto

 

Turbante di branzino e scampo

Frittura delLA ROSA 

Verdure dell’orto

 

Dolce della festa

 

Caffè e correzioni

                                  55 euro a persona

 

Acqua minerale e vini tipici del territorio

San Valentino, Menù, Pesce, 14 febbraio

San Valentino 2017

09/02/2017
Via degli Alpini 1/a - Campo di Pietra - Salgareda

Disponibile da sabato 10 Febbraio in aggiunta ai menù tradizionali. Clicca qui per visualizzare il pdf.

 

Menù

 

ANTIPASTI

  • Carpaccio di ombrina
  • Triglia scottata su rosti di patata e rosmarino

 

BIS DI PRIMI

  • Risotto ai pistilli di zafferano con gambero rosso scottato
  • Ravioli di scampi con bisque e caponatina invernale
  • Sorbetto al limone

 

SECONDI

  • Trancio di pescatrice bardato al guanciale su carpaccio di carciofi oppure medaglioni di tonno su soncino e pomodorini confit

 

DESSERT

  • Tortino al cioccolato e habanero
  • Caffè
  • Una bottiglia di acqua minerale e 1\2 litro di vino della casa

 

35€ a persona

Novità 2017, Menù, Omaggio, Famiglie

NOVITA' 2017 - Menù baby omaggio

SPECIALE FAMIGLIE

Via degli Alpini 1/a - Campo di Pietra - Salgareda

La Rosa ristorante offre 1 menù bambino ogni due adulti menù a la carta. Clicca qui per vedere la promozione.

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